22 апреля 2022 г. в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» прошло заседание круглого стола на тему «Специализированное питание детей: стратегия, качество и инновации». Его организаторами выступили первичные организации БСЖ Совета Республики и НАН Беларуси.
Эксперты и активисты БСЖ обсудили вопросы развития и научного сопровождения индустрии детского питания, систему законодательного регулирования этой сферы, принципы диетотерапии при нарушениях статуса питания при избытке и дефиците массы тела у детей дошкольного и школьного возраста.
Рассмотрены варианты решения проблем поставок ингредиентов для продуктов детского питания в условиях санкций. Важные темы —социальная реклама детского питания и мониторинг школьного питания, маркировка продукции для детского питания, грамотность населения в отношении ингредиентного состава продукции.
Особое внимание уделено новым разработкам детского специализированного питания для больных фенилкетонурией.
Участники мероприятия ознакомились с работой лаборатории «Функциональное питание» НПЦ по продовольствию, прошли мастер-класс по методам сенсорной оценки специализированных изделий и дегустационную оценку специализированных и обогащенных продуктов питания для детей.
Предложения профильным республиканским органам государственного управления в сфере производства и реализации детского питания, выработанные по итогам заседания, закреплены в резолюции круглого стола.
В мероприятии приняла участие председатель БСЖ Елена Богдан, депутат Палаты представителей Марина Ленчевская, активист БСЖ Юлия Артюх, председатель первичной организации БСЖ НАН Беларуси Юлия Кочурко, представители молодежного крыла БСЖ, первичных организаций БСЖ Минска и Минской области, а также председатель первичной организации БСЖ Совета Республики Тамара Леончик.
Электронные обращения
Горячая линия
Обработка персональных данных